Omleta facuta de mine

M-am gandit azi dimineata sa imi fac o omleta pentru ca-mi era cam pofta. Am lasat confortul calduros al patului si laptopul si m-am indreptat spre bucatarie sa-mi notez ingredientele necesare pentru realizarea omletei.Zis si facut m-am dus la magazinul alaturat casutei, de unde am cumparat :

un castravete 10-15 feliute
masline negre 5 feliate
un ardei gras rosu jumatate din el,maruntit
o ceapa medie maruntita
unt un cubulet
piper un varf de cutit
sunca 1, 2 felii
cascaval ras

Si m-am apucat sa fac omleta grozava :

Intr-un bol am amestecat/invartit doua oua cu piper si sare. Am maruntit ceapa, iar pe foc am asezat tigaia cu cubuletul de unt.

Dupa ce s-a incins si topit untul, am adaugat si ceapa in tigaie pentru a da un gust mai bun omletei. Intre timp, am taiat feliute castravetele,maslinele si sunca, apoi am maruntit si jumatate din ardeiul gras rosu.

Am mai invartit inca o data omleta in bol si am turnato in tigaie, punand si o felie de paine imbibata cu oul amestecat din bol. Am asezat si restul (feliutele de castravete, masline si sunca) precum si ardeiul gras rosu maruntit.

In final, am presarat inca putina vegeta si busuioc si gata in farfurie cu omleta. Si pentru ca obtin gustul deplin al unei omlete bune am ras si cascaval franjuri.

POFTA BUNA!

Sanatatea : Nutritie, somn, calatorii

Imi plac bauturile, fructele, dulciurile. Sigur multora dintre noi ne plac toate acestea, dar mancam sanatos si gustos? Nu – > alegem alimentele si dulciurile ce sunt  preparate cu multe grasimi si conservanti –  daunatoare organismului nostru. Ei, n-am spus sa consumam doar apa si ceai…

  • Micul dejun : fructe ( o salata – mar,  portocala, afine, capsuni, para, kiwi, fragute, pepene rosu, banana, struguri, grapefruit, ananas, cirese/visine,piersica/nectarina/caise + cereale/alune)/sau un platou( rosii feliate, urda/ cascaval afumat, un ou fiert)/sau un crenvusti/sau un pahar de lapte/ceai/suc stors de noi cu 2/3 biscuiti/sau un iaurt in care putem adauga fructele oricare de mai sus.
  • Pranzul : poate consta in supe sau ciorbite si/sau snitel de pui/sau ficatel de pui/sau ciuperci cu branza burduf rumenite/sau chiftelute (pot avea in compozitie si cartofi/morcov ras/ceapa/condimente)/sau peste ton/sau vinete/sau spanac. 1 pahar de vin rosu pe zi ne imbunatateste durata de viata.
  • Cina : o putem servi cat mai usoara consumand un croisant simplu/sau o felie de pepene rosu/sau un ceai aromat/sau un ciorchine de strugure/sau o felie de paine prajita cu putina dulceata/sau un mar( care ajuta la albirea dintilor)/sau o mini – salata (rosii, castraveti, praz maruntit,ridichi feliate, ulei masline, otet) etc.

Apa si ceaiurile ne purifica organismul( dimineata) + exercitiile din brate, aplecarile, rasucirile, intinderile + iesirea zilnica o jumatate de ora, rasul cu pofta si somnul de 8 ore pe zi.  Ardeiul iute, piperul, usturoiul, ceapa/ prazul, otetul va ajuta sa slabiti( folositi-le ! ). Din cand in cand n-ar strica o cafea( desi aceasta afecteaza smaltul ingalbenindu-l), un esenta alcoolica(la o intrunire) , o ciocolata…:)

Permise :

-apa, lapte, urda.

-vinete, ceai, vin, afine.

-portocala, lamaie,grapefruit,suc stors de noi, piersici.

-cereale,ulei masline, otet, sampanie, miere, paine expandata.

-biscuiti expandati/fructe, soia,scortisoara,ciuperci, paine prajita.

-pepene, mar, rodie, capsuni,rosii, ceapa, ardei iute,chili, boia iute/dulce,ridichie.

-praz, spanac,castraveti, salata, busuioc, cimbru, oregano, kiwi, struguri, patrunjel.

piper.