M-am gandit azi dimineata sa imi fac o omleta pentru ca-mi era cam pofta. Am lasat confortul calduros al patului si laptopul si m-am indreptat spre bucatarie sa-mi notez ingredientele necesare pentru realizarea omletei.Zis si facut m-am dus la magazinul alaturat casutei, de unde am cumparat :
| un castravete | 10-15 feliute |
| masline negre | 5 feliate |
| un ardei gras rosu | jumatate din el,maruntit |
| o ceapa medie | maruntita |
| unt | un cubulet |
| piper | un varf de cutit |
| sunca | 1, 2 felii |
| cascaval | ras |
Si m-am apucat sa fac omleta grozava :
Intr-un bol am amestecat/invartit doua oua cu piper si sare. Am maruntit ceapa, iar pe foc am asezat tigaia cu cubuletul de unt.
Dupa ce s-a incins si topit untul, am adaugat si ceapa in tigaie pentru a da un gust mai bun omletei. Intre timp, am taiat feliute castravetele,maslinele si sunca, apoi am maruntit si jumatate din ardeiul gras rosu.
Am mai invartit inca o data omleta in bol si am turnato in tigaie, punand si o felie de paine imbibata cu oul amestecat din bol. Am asezat si restul (feliutele de castravete, masline si sunca) precum si ardeiul gras rosu maruntit.
In final, am presarat inca putina vegeta si busuioc si gata in farfurie cu omleta. Si pentru ca obtin gustul deplin al unei omlete bune am ras si cascaval franjuri.
POFTA BUNA!